SOBRE A EMPRESA

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Em 1973, quando Carlos Vieira da Cunha construiu os primeiros aviários na cidade goiana de Itaberaí, dando início a São Salvador Alimentos (SSA), talvez ele não tivesse a consciência do nível de importância que este feito teria para a cidade. Hoje, a matriz econômica da região passa fortemente pela estrutura desenvolvida pela empresa. Cunha é sogro de José Carlos Garrote de Souza, ou simplesmente, 'Zé Garrote', e o convidou para formar uma parceria na empresa, em 1981. Hoje, Zé Garrote é o atual CEO da SSA. Ele conta que o nome foi escolhido em homenagem ao pai de Carlos Vieira, Salvador Vieira, e com a parceria e a vontade de crescer idealizaram a construção de um abatedouro de aves. O projeto foi iniciado em 1987 e durante a execução do projeto foram investidos praticamente 100% do patrimônio da família. O risco era grande, mas não tanto quanto os sonhos e objetivos dos empreendedores e o projeto foi tomando forma e sendo concluído nos anos de 1989 e 1990. Em 1991, a unidade de abate foi inaugurada, iniciando a comercialização de produtos com a marca SuperFrango. "Agora comemoramos 25 anos de atividade com um novo destino comercial para nossas exportações, a China, e o início da última etapa do nosso programa de verticalização da cadeia produtiva, com o alojamento de nossas matrizes e a execução da etapa de evolução de abate para alcance da meta diária de 340 mil aves/dia", conta Zé Garrote. A empresa produz e comercializa atualmente frango inteiro e cortes de frango, embutidos, empanados de frango e vegetais congelados, em todo o território nacional, além das exportações.

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